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Maestros pizzeros de toda Latinoamérica se baten en Buenos Aires

El Campeonato Latinoamericano de la Pizza celebra su primera edición en Buenos Aires, donde reúne a maestros en la preparación de este sabroso alimento y cuyo ganador se clasificará para el Campeonato Mundial de la Pizza, que acogerá la ciudad italiana de Parma en 2020.


Del 3 al 5 de junio, el Centro Costa Salguero es testigo de una competición entre expertos cocineros, los dos primeros días con el Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada, y el último con el certamen para dilucidar quién es el mejor pizzero de Latinoamérica.


La competición, organizada por la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPYCE), aglutina en las 36 horas en las que sus hornos están funcionando a unos 150 participantes de 11 países diferentes y alrededor de 500 pizzas que intentan demostrar la valía de sus creadores.